Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Chez Mamicoco
  • : Ce blog est destiné à partager nos passions: la broderie aux points comptés, l'encadrement, le cartonnage et la gainenerie ainsi que la peinture ...j'allais oublier ma passion pour les chouettes
  • Contact

Mes coups de coeur

Follow Me on Pinterest

 


  

28 novembre 2008 5 28 /11 /novembre /2008 15:28



C'est une recette simplissime et délicieuse tirée de ce guide Marabout.

En vous donnant la recette , je vous explique pourquoi c'est à ma façon !

Il faut :

  • 150 gr. d'orge perlé , impossible à trouver par ici, je l'ai remplacé par du blé.
  • 200gr de tofu, je n'aime pas ça, je l'ai remplacé par du fromage de chèvre frais
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • du gingembre
  • 25 gr de beurre
  • du persil plat je l'ai remplacé par de la coriandre parce j'aime ça , du sel et du poivre

Dans une cocotte, faire revenir dans le beurre l'oignon haché, ajouter l'ail pressé, le gingembre.

Ajouter le blé ou l'orge si vous en trouvez ! Mélanger

Ajouter 1 litre d'eau. A ébullition , saler et poivrer et faire cuire en fonction de l'indication donné sur le paquet, avec le blé à peine 10 minutes !

Répartir le fromage de chèvre frais dans des bols, verser dessus le bouillon. Laisser fondre le fromage, parsemer de persil ou de coriandre ciselé, servir très chaud.




Partager cet article
Repost0

commentaires

G
mmmmm ça a l'air délicieux ta recette à ta façon !
Répondre
K
Bonjour de Kelly, en fait tu fais à ton idée ;=) le principal est de faire bonne chair n'est ce pas.http://eglises.over-blog.fr/
Répondre
M
ça a l'air bon, moi non plus je ne raffole pas du tofu !
Répondre
N
Merci ma Zaza : ça a l'air délicieux... et, en plus, j'aime beaucoup la cuisine Thaï !
Bon week-end à toi et Coco et plein de bisous à vous deux...
Répondre
:
faut que je dise à Alex de venir lire ton blog, c'est lui qui est aux fourneaux depuis longtemps maintenant !
Bisous bisous
TRINITY
Répondre
M
ce doit être délicieux mais chez moi je suis seul à aimer le chèvre
Bises de Malélé
Répondre
S
merci pour tes encouragements,mais vivement la fin quand même !!!
bonne soirée et bon appetit
Répondre
A
un triffouillage made in Zaza mais qui à l'air tres appetissant
gros bisous
Répondre
J
Ca ma l'air délicieux cette petite soupe. Bisous Jaffy
Répondre
L
La Reine du JIFOUTOU n'a qu'à bien se tenir avec de pareilles recettes !!!
LIZAGRECE
Répondre
N
je vais goûter, ça m'a l'air très bon !
et ça réchauffe !!
Répondre
L
Hum merci, une soupe bien chaude par ces temps gris et humide, ça fait du bien - bisous et bon week-end
Répondre
P
J'essayerai ,c'est sûr que le fromage de chèvre ça a plus de goût que le tofu et plus facile à trouver aussi en France !!!

Bises Edith
Répondre